I år tog jag ut svängarna lite mer när jag gjorde tilltugg till ett glöggmingel och bakade en mjuk, glutenfri, pepparkaka som jag täckte med en frosting gjord på mögelost och creamcheese
De här glittrande julkulorna innehöll supergod och saftig mjukpepparkaka som jag modulerade om. Vill man inte göra kakklubbor är den mjukapepparkakan gudomligt god att äta i sig
CreamCheese Frosting. Gör nu CreamCheese Frosting. 60 g mjukt smör. Morotskaka har jag aldrig bakat själv tidigare, ätit det har jag gjort många gånger och det blir så tokgott med den härliga glasyren på, själva kakan påminnde mig allt om julen då den innehåller julkryddor som ingefära, kanel och kardemumma
Jag bakade en saffranskaka och en mjukpepparkaka. Så varför inte passa på att baka lite mjuka kakor, använda hälften till cakepops och hälften som vanlig fikakaka
Nyttig mjukpepparkaka. Mjuk saffranskaka. Pepparkaksproteinmuffins med creamcheese frosting. Snart jul och jag håller på att klura ut lite nya julrecept